ビタミン過剰摂取による副作用について

ビタミン過剰摂取による副作用についてです。

いまでは、サプリメントはどこでも手に入る気軽な補助食品ですが、その代表格といけば、ビタミンでしょうか。サプリメントを意識しなくても、ビタミンをうたった気軽な飲み物は誰でも飲ンでいることでしょう。

たしかに、ビタミンは人間の体にとって非常に大切なものでが、とりすぎると害になるものもあるのです。
では、どのようなビタミンをとりすぎると害になるのでしょうか？そこをみて行きたいと思います。

ビタミンは、水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンとに、大きく分けることができます。水溶性ビタミンはビタミンＢ群やビタミンＣなど。これらは、大量に摂取しても、体に不必要な分は尿とともに排泄されるものです。

脂溶性ビタミンは、ビタミンＡ・Ｄ・Ｅ・Ｋなどで、これらは、体に吸収されやすいのが特徴です。水溶性ビタミンのように、体から排泄されないため、ビタミン過剰症を起こす危険をはらんでます。下は、ビタミンの主なはたらきです。

水溶性ビタミン：
Ｂ１　[主な働き]　炭水化物の代謝　[欠乏症]脚気
Ｂ２　[主な働き]　脂肪やアミノ酸の代謝　[欠乏症]口内炎・角膜炎・舌炎
Ｂ６　[主な働き]　アミノ酸の代謝　[欠乏症]皮膚炎・末梢神経炎・貧血
Ｂ１２　[主な働き]　造血作用・末梢神経の再生　[欠乏症]悪性貧血・神経痛・末梢神経炎
Ｃ　[主な働き]　免疫力増強・抗酸化作用　[欠乏症]壊血病

脂溶性ビタミン：
Ａ　[主な働き]　視覚・皮膚・粘膜の調整　[欠乏症]夜盲症　[過剰症]皮膚の乾燥・角質化・頭痛・はきけ・肝腫大
Ｄ　[主な働き]　骨・歯の形成　[欠乏症]くる病・骨粗しょう症 [過剰症]下痢・嘔吐・不眠
Ｅ　[主な働き]　抗酸化作用　[欠乏症]動脈硬化の危険因子
Ｋ　[主な働き]　血液の凝固　[欠乏症]溶血

この脂溶性ビタミンを大量に摂取した場合、どんな症状がでるのでしょうか？

ビタミンＡの場合、頭痛・めまい・吐き気・嘔吐などの中毒症状をおこすことがあります。ビタミンＥが過剰だと、カルシウム沈着による細胞の硬化などがおこります。なお、水溶性ビタミンに副作用がまったくないかといえば、そうでもありません。ビタミン剤などで日に１０グラム以上も摂ってしまうと、一過性の下痢や嘔吐の可能性もあります。

体に良いからといって、やみくもに摂れば言いというものではないのですね。バランスよく、なるべく食事などから摂るようにして、それを補うのが、まさしく「サプリメント」であることをお忘れなく。

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サプリメント、自然食品・健康食品は、時として副作用が訴えられることもあります。そうした情報をまとめています。